Στις όχθες της λίμνης Βόλβης, 60 χλμ από τη Θεσσαλονίκη, βρίσκεται το Κτήμα Βόλβη. Με έκταση πάνω από 4.000 στρ. και περίπου 70.000 ελαιόδεντρα αποτελεί το μεγαλύτερο ιδιωτικό ελαιώνα αγριελιάς στη χώρα, και σίγουρα έναν από τους παλαιότερους όπως αποδεικνύεται και από το Βυζαντινό ελαιοτριβείο που βρίσκεται στο κέντρο του.